Un appuntamento imperdibile per gli amanti del cibo senza glutine: dal 16 al 18 maggio 2025, Roma ospiterà un evento interamente dedicato al mondo gluten-free. Per tre giorni, il suggestivo Borgo Boncompagni Ludovisi si trasformerà in un villaggio tematico, dove gusto, cultura e inclusione si incontreranno.
Un evento all’insegna del gusto e della condivisione
L’iniziativa nasce per abbattere pregiudizi e promuovere un’alimentazione inclusiva, coinvolgendo produttori, chef e appassionati di cucina. Il festival offrirà un’esperienza unica, con un ricco programma che comprende:
- Food truck gourmet con piatti creativi senza glutine, dalla tradizione rivisitata a proposte innovative;
- Stand espositivi con produttori artigianali e aziende specializzate nel gluten-free;
- Degustazioni di vini e birre artigianali senza glutine;
- Laboratori di cucina dal vivo con esperti e chef;
- Aree relax e intrattenimento per grandi e piccini, con spettacoli, musica e installazioni artistiche.
Un’occasione per informarsi e approfondire
Oltre al lato gastronomico, il festival dedicherà spazio alla divulgazione e all’informazione scientifica. Talk show, workshop e seminari vedranno la partecipazione di esperti nel campo della nutrizione e dell’alimentazione senza glutine. Tra gli ospiti attesi, il biologo e nutrizionista Marco Ciambotta offrirà consigli pratici per chi segue una dieta gluten-free. Inoltre, la chef e influencer Maya Belen Mejias terrà dimostrazioni culinarie e lezioni dedicate ai più piccoli, promuovendo un approccio ludico e consapevole alla cucina senza glutine.
Non perdete l’appuntamento!
L’evento rappresenta un’opportunità per scoprire le ultime novità del settore e vivere un’esperienza all’insegna del gusto e della socialità. Un’occasione da segnare in agenda per chi desidera avvicinarsi al mondo gluten-free con curiosità e consapevolezza.
Informazioni utili
- Quando: 16-18 maggio 2025
- Dove: Borgo Boncompagni Ludovisi, Via Tiberina 831, Roma
- Web: www.celiake.it
- Mail: info@celiake.it
